【直播内容】

本次课程将介绍生物膜与食品杀菌工艺，聚焦生物膜在食品工厂的形成，清洁消毒难度，以及工艺确认后的设备维护。

【讲师介绍】

王孙俊 博士后
梅里埃营养科学 食品科学中心  研究科学家
英国伦敦国王学院-分子微生物学博士，复旦大学博士后，专注生物膜与口腔细菌研究。目前负责食品杀菌工艺验证项目的定制化研究，已完成多品类食品工艺验证项目。

【关于我们】

梅里埃营养科学集团成立于1967年，总部设在法国里昂，是全球领先的第三方检测、审核、咨询及培训服务机构。与世界领先的食品企业拥有长达50多年的全球合作经验，在全球32个国家拥有超过140家实验室，并在美国、加拿大、法国、巴西、意大利和中国设立了6家专业食品科学中心，食品科学中心联合全球资源支持梅里埃营养科学（中国），帮助我们的客户提升食品安全过程控制理念，确保产品的稳定性、质量和安全性。

更多详情，欢迎联系我们。

电话：400-645-8088；
邮箱：sales.china@mxns.cn。

• 生物膜与食品杀菌工艺 【2026-08-07 10:00 - 2026-08-07 11:00】