【直播内容】

本次课程将普及感官基础概念，介绍感官经典与前沿方法的核心价值，聚焦行业感官质控核心痛点，展示如何用感官质控搭建差异化壁垒，将感官洞察转化为市场决策。

【讲师介绍】

倪楠，梅里埃营养科学 食品科学中心 感官及消费者研究专员
荷兰瓦赫宁根大学-感官科学专业硕士，深耕感官研究领域。擅长运用定制化感官、消费者研究方法及仪器分析，为企业解决从研发到质控的实际问题。在专家品评小组建立、差异测试、定量描述分析及加速货架期感官测试等方面积累丰富经验。本次课程将结合她的专业积淀与行业洞察，解析如何通过感官质控搭建产品差异化壁垒，将消费者与感官洞察落地为可执行的市场策略。

【关于我们】

梅里埃营养科学集团成立于1967年，总部设在法国里昂，是全球领先的第三方检测、审核、咨询及培训服务机构。与世界领先的食品企业拥有长达50多年的全球合作经验，在全球32个国家拥有超过140家实验室，并在美国、加拿大、法国、巴西、意大利和中国设立了6家专业食品科学中心，食品科学中心联合全球资源支持梅里埃营养科学（中国），帮助我们的客户提升食品安全过程控制理念，确保产品的稳定性、质量和安全性。

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电话：400-645-8088；
邮箱：sales.china@mxns.cn。

• 感官与消费者科学：从经典方法到前沿应用 【2026-04-14 10:00 - 2026-04-14 11:00】