【直播内容】

什么产品的加工过程中需要关注环境风险？

有哪些不同类型的环境风险？

如何识别环境中的微生物风险？

【讲师介绍】

陈婧博士

梅里埃营养科学（中国）食品科学中心技术经理，主要负责工厂环境微生物监控项目、微生物风险评估及问题排查、培训项目，以及数字化解决方案。

完成90多家工厂的上百次EMP培训和现场服务项目。

美国佐治亚大学食品科学博士，美国农业部农业研究署(USDA-ARS)博士后。

至今发表 SCI 论文 20 篇，获取发明专利 3 项。 

【关于我们】

梅里埃营养科学集团成立于1967年，总部设在法国里昂，是全球领先的第三方检测、审核、咨询及培训服务机构。与世界领先的食品企业拥有长达50多年的全球合作经验，在全球27个国家拥有超过100家实验室，并在美国、加拿大、法国、巴西、意大利和中国设立了6家专业食品科学中心，食品科学中心联合全球资源支持梅里埃营养科学（中国），帮助我们的客户提升食品安全过程控制理念，确保产品的稳定性、质量和安全性。

更多详情，欢迎联系我们。

电话：400-645-8088；

邮箱：sales.china@mxns.cn。