【直播内容】

菌种鉴定介绍
食品腐败和食品腐败菌的介绍
案例分享，如何利用菌种鉴定解决食品中腐败问题

【讲师介绍】

严婷，梅里埃营养科学中国区食品科学中心（FSC）微生物技术经理，上海交通大学生物工程硕士学位。
ISO17025内审员，10年第三方检测公司微生物研发及微生物实验室团队管理经验，1年乳制品企业工作经验。
现主要负责菌种鉴定，特殊测试，能力比对和微生物检测方法研究及培训。 

【关于我们】

梅里埃营养科学集团成立于1967年，总部设在法国里昂，是全球领先的第三方检测、审核、咨询及培训服务机构。与世界领先的食品企业拥有长达50多年的全球合作经验，在全球26个国家拥有超过100家实验室，并在美国、加拿大、法国、巴西、意大利和中国设立了6家专业食品科学中心，食品科学中心联合全球资源支持梅里埃营养科学（中国），帮助我们的客户提升食品安全过程控制理念，确保产品的稳定性、质量和安全性。
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邮箱：sales.china@mxns.cn