微生物环境监控项目在食品工厂的应用

¥300 直播时间:2021-06-03 10:00~11:00

课程目录

微生物环境监控项目在食品工厂的应用

课程简介

【直播内容】

什么是环境监控及环境监控的意义

环境监控的5个步骤

常见的环境监控的问题点

【讲师介绍】

赵润泽 Peter

环境微生物监控项目经理  梅里埃营养科学中国区食品科学中心

毕业于江南大学,获得食品工程硕士学位,曾在世界领先的食品配料企业,乳品包装企业工作,负责微生物分析及溯源,食品安全事件调查等微生物相关项目;

目前任职梅里埃营养科学中国区食品科学中心,主要负责工厂环境微生物监控,风险评估,数字化解决方案及相关培训。   

【关于我们】

梅里埃营养科学集团成立于1967年,总部设在法国里昂,是全球领先的第三方检测、审核、咨询及培训服务机构。与世界领先的食品企业拥有长达50多年的全球合作经验,在全球27个国家拥有超过100家实验室,并在美国、加拿大、法国、巴西、意大利和中国设立了6家专业食品科学中心,食品科学中心联合全球资源支持梅里埃营养科学(中国),帮助我们的客户提升食品安全过程控制理念,确保产品的稳定性、质量和安全性。

更多详情,欢迎联系我们。

电话:400-645-8088;

邮箱:sales.china@mxns.cn。

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